Rede japonesa lança linha de alimentos criados por IA com combinações inusitadas

A rede japonesa de conveniências Lawson anunciou uma linha de produtos alimentícios concebidos por inteligência artificial generativa, com lançamento previsto para 29 de setembro em unidades selecionadas, principalmente na região de Kanto/Koushinetsu. A iniciativa marca a primeira vez que a empresa vai além do uso interno da tecnologia para, de fato, produzir e comercializar um produto desenvolvido com IA.

As criações da IA nas prateleiras

São três os itens revelados pela Lawson: a “uma torta de limão com sabor de picles”, o “Pãozinho Sakadane recheado com pasta de feijão vermelho, manteiga e iogurte” e a “Salada Parfait ao estilo japonês”. As combinações inusitadas não são fruto do acaso: de acordo com o comunicado oficial da Lawson, a IA generativa utilizada no processo foi deliberadamente privada de dados históricos de vendas e de informações de mercado.

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A estratégia foi adotada justamente para extrair ideias “não limitadas por conceitos existentes ou tendências de mercado”, segundo a própria empresa. A IA ficou responsável pela geração das ideias; a equipe humana de desenvolvimento assumiu o controle a partir daí, refinando cada produto por meio de prototipagem e testes repetidos antes de qualquer aprovação para venda.

A Lawson também sinalizou que os dados de feedback de clientes, projeções de vendas e informações de mercado coletadas a partir desse lançamento poderão embasar uma eventual expansão da linha de produtos “baseados em AI” no futuro.

FamilyMart também aposta na tendência

A concorrente FamilyMart, outra grande rede de conveniências japonesa, vem trilhando um caminho parecido, mas com abordagem distinta. Segundo reportagem do Tokyo News Media, a rede já colocou à venda um canelé de inspiração francesa desenvolvido por IA, feito com purê de batata-doce e calda de caramelo. Antes disso, em julho, a empresa testou um sanduíche de biscoito recheado com creme de leite, também criado com auxílio de IA, e considerou o resultado um sucesso, o que levou à continuidade do conceito. A meta da FamilyMart é lançar 10 novos produtos gerados por IA até o fim do ano.

A movimentação das duas redes ilustra como a inteligência artificial generativa tem sido adotada cada vez mais no dia a dia, com até mesmo grandes empresas de varejo alimentício utilizando as ferramentas para moldar seus cardápios.

Fonte: Automaton Media

📰 Notícia originalmente publicada em GameVicio

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